KHN: Floortje en Niels Mulder ontvangen Tour Culinair HorecaHelden Award

Floortje en Niels: "We zijn stil en verrast door de toekenning van de prijs. We hopen van harte dat de titel uitstraalt naar onze medewerkers. Zij zijn onze helden, want zonder goed team ben je als ondernemer nergens."

Floortje en Niels zijn twee jonge, enthousiaste ondernemers met een enorme drive. Negen jaar geleden openden ze NielZ Café, later volgde OnwijZ, dit voorjaar restaurant Zuid. Ondanks de omvang van de organisatie tonen ze zich zeer betrokken bij hun medewerkers. Ze voeren zelf alle sollicitatiegesprekken, werken veel mee op de vloer, proberen problemen snel op te lossen en stimuleren medewerkers zich verder te ontplooien. Om de drie bedrijven en de grote groep werknemers professioneel te leiden, werken Floortje en Niels met drie bedrijfsleiders met een opleiding aan een Hoge Hotelschool.

HorecaHelden

De uitreiking vond plaats tijdens een diner in hotel de Rijsserberg in Rijssen. Het peloton van de Tour Culinair legde hier aan tijdens de driedaagse fietstocht, die ieder jaar door een andere regio van Nederland voert. Met het uitreiken van de prijs sluit de Tour Culinair aan op het project HorecaHelden van SVH. Deze campagne heeft als doel ondernemers bewust te maken dat zij zelf veel invloed hebben op personeelsbeleid. Ondernemers die hun medewerkers willen vinden, binden en boeien, kunnen gebruik maken van de tips en instrumenten uit de SVH Toolkit en zo worden zij dé nieuwe HorecaHelden!

De prijs bestaat uit een bronzen kunstwerk en een cheque van € 1.000, die de winnaars mogen besteden aan trainingen voor medewerkers. Floortje en Niels Mulder kregen de prijs uitgereikt door voorzitter Ton Lenting van de Stichting Tour Culinair en Bob Schut, directeur SVH.

Terug naar overzicht